Você sabia que uma dieta low carb pode te ajudar a perder
peso, e além disso, controlar também a diabetes e outras condições de saúde.
14 alimentos proibidos na dieta low carb
De uma forma geral, saiba que aquilo que você ingere pode e
vai influenciar a sua saúde; por isso, é de suma importância saber quais são os
alimentos proibidos na dieta low carb.
Poucas pessoas sabem que alguns alimentos não são
apropriados para essa dieta, devido ao alto teor de carboidratos então deixaria
de ser low carb.
Saiba que a dieta low-carb normalmente é baseada no consumo de 20-100 gramas de carboidratos por dia, com
base na tolerância pessoal.
Então neste artigo conheça os 14 alimentos proibidos na
dieta low carb.
1 – Algumas Frutas
Por mais incrível que possa parecer muitas frutas são ricas
em carboidratos e seguramente não são adequadas para a dieta low carb.
Podemos citar como exemplo: uma maçã pequena contém 21
gramas de carboidratos, 4 gramas dos quais provenientes de fibra.
Aconselhamos evitar o consumo de frutas ricas em frutose e
frutas secas:
>> Banana: 27 gramas de carboidratos sendo apenas 3 de
fibras.
>> Uva Passa: 22 gramas de carboidratos sendo apenas 1
de fibra.
>> Manga: 28 gramas de carboidratos sendo apenas 3 de
fibras.
>> Pera: 28 gramas de carboidratos sendo apenas 6 de
fibras.
Mas algumas frutas, como as frutas vermelhas e o kiwi, por
exemplo, são pobres em açúcar e possuem mais fibras. Sendo assim, escolha as
frutas que sejam baixas em frutose, e coma com moderação.
2 – Grãos Refinados
É claro que o pão é um alimento básico em muitas culturas,
inclusive e principalmente a nossa. Mas infelizmente, os pães feitos a partir
de grãos refinados e de determinados ingredientes, são ricos em carboidratos.
Isto também vale para o pão integral, mas não se preocupe lá em nosso grupo emagrecendo com saúde você encontra várias receitinhas de pão low car.
Embora a contagem de carboidratos varie com base nos
ingredientes e tamanhos das porções, as médias dos pães populares:
>> Pão
branco (1 fatia): 14 gramas de carboidratos.
>> Pão de
trigo integral (1 fatia): 17 gramas de carboidratos.
>> Bagel:
29 gramas de carboidratos.
Claro que além disso, vai depender de sua tolerância pessoal
ao carboidrato, de repente comer um sanduíche pode atingir seu limite diário de
carboidratos.
Também a maioria dos grãos são muito rico em carboidratos, por
isso precisam ser limitados ou evitados em uma dieta low carb. Isso inclui
arroz, trigo, aveia e outros.
3 – Alguns Legumes
Já os legumes são ricos em fibras, o que pode ajudar na
perda pois de peso pois provoca a sensação de saciedade e controle de açúcar no
sangue.
Apesar disto, alguns vegetais com alto teor de amido, contém
muitos carboidratos mais digeríveis que fibras e portanto devem ser limitados
em uma dieta baixa em carboidratos.
>> Milho: 41 gramas de carboidratos, 5 dos quais são
fibras.
>> Batata: 37 gramas de carboidratos, 4 dos quais são
fibra.
>> Batata doce: 24 gramas de carboidratos, 4 dos quais
são fibras.
>> Beterraba: 16 gramas de carboidratos, dos quais 4
são fibras.
4 – Massas
Você sabia que somente um copo de massa cozida contém até 43
gramas de carboidratos, porém, apenas 3 são de fibra, portanto é preciso ficar
muito atenta.
Já as massas de trigo integral é apenas uma opção
ligeiramente melhor, eu disse ligeiramente e que possui 37 gramas de
carboidratos, incluindo 6 gramas de fibra.
Fique atenta pois em uma dieta baixa em carboidratos, comer
espaguete ou outros tipos de massas não é aconselhável.
Então aconselhamos que busque outras ideias para receitas,
como macarrão de abobrinha. No nosso grupo emagrecendo com saúde lá no facebook, você vai encontrar muitas dicas e receitinhas
apropriadas para melhorar a sua alimentação low carb.
5 – Cerveja
Esta você vai gostar, o álcool (CERVEJA) pode ser apreciado
com MODERAÇÃO Isso porque uma latinha de cerveja (de 350 ml) tem algo entre 11
e 15g de carboidratos digeríveis em uma dieta baixa em carboidratos.
Carboidratos na forma líquida aumentam mais as chances de
aumento de peso, que os carboidratos em alimentos sólidos.
6 – Iogurte Adoçado
Saiba que um copo de iogurte de frutas sem gordura pode ter
até 47 gramas de carboidratos, que é maior do que uma dose comparável de sorvete.
Ao consumir escolha iogurte de kefir, sem açúcar.
7 – Suco
Você vai se surpreender mas muitos posso até fizer que a
maioria dos sucos não são recomendados para uma dieta baixa em carboidratos,
mesmo que ele seja natural.
Por menos que faça sentido embora forneça nutrientes, o suco
de fruta é muito rico em carboidratos de rápida digestão; que fazem com que seu
açúcar no sangue aumente (cuidado com diabetes).
Veja só isto, 368 gramas de suco de maçã contém 48 gramas de
carboidratos. E suco de uva sem açúcar proporciona 60 gramas de carboidratos.
Aconselhamos que você opte por suco detox ou a fruta inteira
, também em nosso grupo emagrecendo com saúde no facebook tem diversas dicas e
receitas de suco detox, não é somente misturar frutas e folhas para serem detox.
8 – Cereais
Cuidado apesar de serem gostosos os cereais matinais contém
muitos carboidratos, mesmo que aparentemente sejam livres de açúcar refinado.
Veja que somente uma xícara de aveia cozida regular ou
instantânea, fornece 32 gramas de carboidratos, sendo apenas 4 dos quais são de
fibra.
Até mesmo os Cereais integrais também devem ser evitados.
Pois, meia xícara de cereal de granola contém 37 gramas de carboidratos com 7
apenas gramas de fibra.
Dependendo de seu objetivo pessoal, uma tigela de cereal
pode facilmente atingir o seu limite total de carboidratos para o dia.
9 – Molho Para Salada
Apesar de aparentar inocente o molho para salada
industrializado, também faz parte dos alimentos proibidos na dieta low carb,
devido ao seu processo de fabricação eles contém alto teor de carboidratos,
sódio e conservantes.
Já para temperar sua salada, prefira o vinagre de maçã, óleo
de coco, azeite de oliva e especiarias naturais; que têm efeitos protetores
sobre o coração e também ajudam com a perda de peso.
10 – Feijões E Leguminosas
Podemos até classificar como vilões para dieta low carb, os
feijões e as leguminosas.
Eles possuem uma quantidade razoável de carboidratos.
Dependendo da tolerância pessoal, você pode incluir pequenas quantidades de
feijões, e leguminosas na sua dieta, porções bem moderadas.
Veja abaixo a contagem de carboidratos para uma xícara
(160-200 gramas) de feijão cozido e leguminosas:
>> Lentilhas: 40 gramas de carboidratos, 16 dos quais
são fibras.
>> Ervilhas: 25 gramas de carboidratos, 9 dos quais são
de fibra.
>> Feijão preto: 41 gramas de carboidratos, 15 dos
quais são fibras.
>> Grão-de-bico: 45 gramas de carboidratos, sendo 12
fibra.
>> Feijão: 40 gramas de carboidratos, 13 dos quais são
fibras.
11 – Mel Ou Açúcar
Veja que as formas “naturais” de açúcar também são ricas em
carboidratos.
Veja agora a contagem de carboidrato, para uma colher de
alguns tipos de açúcar:
>> Açúcar branco: 12,6 gramas de carboidratos.
>> Xarope de bordo: 13 gramas de carboidratos.
>> Néctar de agave: 16 gramas de carboidratos.
>> Mel: 17 gramas de carboidratos.
Entenda que, estes adoçantes fornecem pouco ou nenhum valor
nutricional.
Quando a ingestão de carboidratos é limitada, é importante
consumir fontes de carboidratos ricos em fibras.
12 – Batata Frita E Chips
Apesar de serem gostosos os chips e as deliciosas batatinhas
são lanches bem populares; porém, ricos em carboidratos.
28 gramas de chips contêm cerca de 18 gramas de carboidratos,
e apenas 1 de fibra.
Apesar de carinha de inocentes os lanches processados são
normalmente consumidos em grandes quantidades, e em um curto período de tempo.
Por isso, é melhor evitá-los.
13 – Leite
Já o leite é uma fonte de vários nutrientes, incluindo
cálcio, potássio e várias vitaminas do complexo B; mas além dos perigos da
lactose presente no leite; ele precisa ser evitado na dieta low carb.
Rico em carboidratos, o leite inteiro e o leite desnatado
contém as mesmas 12-13 gramas de carboidratos para cada 240 gramas.
14 – Biscoitos Sem Glúten
Apesar de gostosos os alimentos como biscoitos sem glúten,
também precisam e devem ser evitados na dieta low carb. Glúten é uma proteína
encontrada no trigo, cevada e centeio.
Além disso, pães sem glúten e outros produtos assados, não
são baixos em carboidratos. Na verdade, eles muitas vezes contém mais
carboidratos do que suas versões contendo glúten.
A farinha usada na produção desses alimentos, podem conter
amido e grãos que tendem a aumentar o açúcar no sangue rapidamente (60).
E mesmo que você não seja adepto (a) à dieta low carb; é
importante escolher alimentos que são altamente nutritivos, mas pobres em
carboidratos.
Preste atenção a esta lista, todos os alimentos que eu
listei aqui estão fora de uma dieta low carb, pois são ricos em carboidratos, e
seu consumo aumenta as chances de obesidade, sobrepeso, problemas cardíacos,
entre outros.
Além disso, manter uma dieta rica em carboidratos pode
causar retenção de líquidos, azia, inchaço…
Gostou destas dicas, então compartilhe este conteúdo e
convite um amigo ou amiga para participarem de nosso grupo emagrecendo comsaúde.
Muito obrigado
Caroline Herrera Hortega.
0 Comentários